У Будапешті діаспора провела традиційний День борщу й української гастрономії
Самоврядування українців 10-го району Будапешта провело традиційний День борщу й української гастрономії, який уже всьоме зібрав разом українців та угорців.
Борщ
22 липня 2021
20 липня 2021
«Козак Мейс-2021»: як Клопотенко у польових умовах борщ готував
Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко почастував учасників українсько-британських військових навчань «Козак Мейс-2021» українським борщем.
14 липня 2021
У Держстаті назвали овочі «борщового набору», які за рік здешевшали
З травня 2020 року по травень 2021 року серед овочів "борщового набору" подешевшали лише картопля та цибуля: на 21,7% та у 2,1 раза, відповідно.
25 червня 2021
Страва з українською душею: Як у США доводили справжнє походження борщу
Борщ – це українська страва, культурна спадщина, наше національне надбання, бо він має душу, яка є щирою, українською
Дипломати презентували український борщ у Вашингтоні
Посольство України в Сполучених Штатах Америки презентувало у Вашингтоні український борщ.
20 червня 2021
У Каїрі відбулася презентація української кухні
Українські шеф-кухарі Юрій Ковриженко і Андрій Калагурка на запрошення посольства України в Єгипті презентували в Каїрі національну кухню.
07 травня 2021
Візитною карткою Вінниці стануть борщ на вишнях та вишневі десерти
Страви з вишні введуть у меню близько 20 закладів-амбасадорів як елемент міського стандарту гостинності.
06 травня 2021
Український шеф-кухар отримав топову міжнародну кулінарну нагороду
Український шеф-кухар Юрій Ковриженко отримав звання Амбасадор смаку за глобальну гастрономію – топову офіційну нагороду для шеф-кухарів та інших суб'єктів.
20 квітня 2021
Ткаченко: У Росії знову намагаються привласнити український борщ
У РФ запустили проєкт під назвою «Розкуси Росію», в якому український борщ знову видають за власну страву.
16 квітня 2021
У Нью-Йорку український шеф-кухар представив високу українську кухню
Шеф-кухар, популяризатор української кухні Євген Клопотенко дав звану вечерю для шефів провідних ресторанів Нью-Йорку у відомому серед українців ресторані «Веселка».
14 квітня 2021
Серед овочів «борщового набору» подешевшали лише картопля та цибуля
З березня 2020 року по березень 2021 року серед овочів "борщового набору" подешевшали лише картопля та цибуля: на 5,6% та 41,5%, відповідно.
13 квітня 2021
У Нью-Йорку приготували «амбасадорський» борщ
У понеділок у Нью-Йорку в торговельному центрі «Есекс-Маркетинг» дипломати у присутності ЗМІ варили «амбасадорський» борщ.
30 березня 2021
«Борщ - наш»: досьє приготування прямує до Парижа для внесення до спадщини ЮНЕСКО
Номінаційне досьє «Культура приготування українського борщу» прямує до Парижа для включення до Репрезентативного списку ЮНЕСКО.
15 березня 2021
Як за рік змінилися ціни на овочі «борщового набору» — дані Держстату
З лютого 2020 року по лютий 2021 року серед овочів "борщового набору" подешевшали лише картопля та цибуля: на 7,3% та 34,0%, відповідно.
11 березня 2021
У Туреччині започаткували проєкт, що знайомить іноземців з українською кухнею
Українська спілка в турецькому місті Аланія започаткувала гастрономічний проєкт «Український борщик в турецькому горщику», метою якого є ознайомлення іноземців із традиційними та сучасними стравами української кухні.
09 березня 2021
Фестиваль борщу об’єднав усі регіони України
Перший марафон борщу встановив рекорд з наймасовішого приготування національної страви
05 березня 2021
На фестивалі українського борщу встановили кулінарний рекорд
У Києві встановили рекорд з одночасного приготування представниками з 25 регіонів України традиційного українського борщу.
У Києві пройшов фестиваль українського борщу
У Києві пройшов фестиваль з приготування борщу, де учасники з 25 регіонів країни одночасно готували національну страву.
Ткаченко: Фестиваль борщу в день смерті Сталіна – не тролінг
Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко запевняє, що Фестиваль борщу не пов'язаний з річницею смерті Сталіна.
02 березня 2021
У МКІП поділилися рецептом приготування пампушок
У Міністерстві культури та інформаційної політики поділилися рецептом приготування пампушок від кухаря Євгена Клопотенка.
01 березня 2021
Українці у Празі відкриють ресторан для промоції борщу
Українське подружжя у Празі збирається відкрити ресторан «Борщарня», де готуватимуть справжній червоний борщ і розказуватимуть відвідувачам, що це українська страва.
В Україні проведуть онлайн-фестиваль приготування борщу
Міністерство культури та інформаційної політики 5 березня проведе онлайн-презентацію приготування українського борщу.
27 лютого 2021
Борщ потрапив до рейтингу найсмачніших супів у світі від СNN
Українська національна страва – борщ – опинилася у списку 20 найсмачніших супів у світі за версією американського видання СNN.
12 лютого 2021
Серед овочів «борщового набору» за рік подорожчала лише морква — Держстат
Із січня 2020 року по січень 2021 року серед овочів "борщового набору" подорожчала лише морква: на 3,1%, до 6,34 грн за кг.
09 лютого 2021
Україна постачатиме консервований борщ в Євросоюз
Вітчизняний бренд з Миколаївщини розпочав експорт органічного борщу за рецептом, розробленим для потреб ООС.
30 січня 2021
Значно більше, аніж просто їжа і рецепти: дослідниця розповіла про особливості кухні української діаспори
Українська традиційна кухня в житті українців діаспори, зокрема, в США, має багато значень і виконує різноманітні функції, тому є набагато більшим, аніж просто їжа.
15 січня 2021
Культурний захід і кулінарна виставка в Ясах презентували українські різдвяні традиції
Яська філія Союзу українців Румунії (СУР) провела днями культурний захід «Різдво українців Румунії», відзначивши таким чином Різдво за старим стилем, яке святкують й тамтешні етнічні українці.
В Японії на майстер-класі навчали готувати українські страви
Український пісний борщ та зрази готували під час віртуального майстер-класу, присвяченого українським різдвяним традиціям, який відбувся 11 січня в Японії.
13 січня 2021
Всі овочі «борщового набору» подешевшали - Держстат
З грудня 2019 року по грудень 2020 року всі овочі "борщового набору" подешевшали на 6,3-42,9%.
11 січня 2021
Борщ у Голлівуді: як сварилися і спокушали стравою в американському кіно
Кінематограф задокументував образність борщу в сотнях фільмів та серіалів, де герої готують борщ, філософствують про борщ, намагаються ним образити або спокусити.