Борщ

14 квітня 2021

13 квітня 2021

30 березня 2021

15 березня 2021

11 березня 2021


У Туреччині започаткували проєкт, що знайомить іноземців з українською кухнею

Українська спілка в турецькому місті Аланія започаткувала гастрономічний проєкт «Український борщик в турецькому горщику», метою якого є ознайомлення іноземців із традиційними та сучасними стравами української кухні.

09 березня 2021

05 березня 2021

02 березня 2021

01 березня 2021

27 лютого 2021

12 лютого 2021

09 лютого 2021

30 січня 2021


Значно більше, аніж просто їжа і рецепти: дослідниця розповіла про особливості кухні української діаспори

Українська традиційна кухня в житті українців діаспори, зокрема, в США, має багато значень і виконує різноманітні функції, тому є набагато більшим, аніж просто їжа.

15 січня 2021


Культурний захід і кулінарна виставка в Ясах презентували українські різдвяні традиції

Яська філія Союзу українців Румунії (СУР) провела днями культурний захід «Різдво українців Румунії», відзначивши таким чином Різдво за старим стилем, яке святкують й тамтешні етнічні українці.

13 січня 2021

11 січня 2021

24 грудня 2020

23 грудня 2020

22 грудня 2020


Кулінарний батл: четверо урядовців змагаються у приготуванні борщу

Віцепрем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції Ольга Стефанішина і троє міністрів долучилися до кампанії на підтримку номінації “Культура приготування українського борщу” до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.


«Борщовий батл»: у команді міністрів Кулебу й Малюську замінить Петрашко

Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Ігор Петрашко замінить главу МЗС Дмитра Кулебу та очільника Мін'юсту Дениса Малюську в онлайн-батлі з приготування українського борщу.

21 грудня 2020

17 грудня 2020


Онлайн-презентація «Культура приготування українського борщу» відбудеться 25 грудня

МКІП разом з ГО «Інститут культури України» 25 грудня за участю відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка проведуть онлайн-презентацію «Культура приготування українського борщу» в межах кампанії на підтримку його включення до культурної спадщини ЮНЕСКО.

16 грудня 2020

14 грудня 2020

11 грудня 2020

23 листопада 2020

15 листопада 2020

13 листопада 2020

13 жовтня 2020

06 жовтня 2020


МКІП рекомендують включити борщ до Нацпереліку нематеріальної культурної спадщини

Експертна рада питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики рекомендує відомству включити до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини український борщ та ще 4 елементи.

21 вересня 2020

14 вересня 2020

10 серпня 2020

31 липня 2020

16 липня 2020

14 липня 2020

12 червня 2020

29 травня 2020

13 травня 2020

11 січня 2020

15 грудня 2019

02 грудня 2019

29 листопада 2019


Борщ у преріях Північної Дакоти: як український ресторан став улюбленцем американської глибинки

Нащадок українських емігрантів у США Джессі Романишин кілька років тому відкрив у Північній Дакоті українську кав’ярню «Чотири кути», яка закохала американську глибинку в українську кухню.

11 листопада 2019

22 жовтня 2019

16 серпня 2019

12 липня 2019


"Нежонатий" і ще 59 видів борщу приготують на етнофестивалі в Опішні

Менш як за місяць, 10 серпня, в етноагросадибі-музеї "Лялина світлиця", що в Опішні Зіньківського району на Полтавщині, відбудеться VI авторський гастрономічний етнофестиваль "Борщик у глиняному горщику". 

Розширений пошукПриховати розширений пошук
За період:
-