Держоператор тилу: В новому каталозі харчування для ЗСУ врахований запит військових

Про це розповіла в ефірі Українського радіо директор з управління закупівлями Державного оператора тилу Вікторія Виноградова, передає Укрінформ.

"10 травня був затверджений новий каталог. Відтепер він складається з 360 позицій. Раніше було 409", - уточнила вона.

За словами Виноградової, причин такого скорочення багато. Зокрема, враховано запит від ринку.

"Адже коли виходиш до виробників і починаєш говорити з ними про різні позиції, бачиш, що деякі, наприклад, вже не постачаються в Україну... Відповідно, це потребує змін. Або не всі постачальники можуть забезпечити особливі умови транспортування... Також був досить низький попит на деякі продукти, що були в цьому каталозі. Тож позиції, які не замовляються або замовляються вкрай рідко, були прибрані", - пояснила представниця ДОТ.

У цьому контексті вона згадала крупи швидкого приготування, які були замінені на крупи кращої якості.

Крім того, під час роботи над каталогом отримували зворотний зв'язок від кухарів. "У них, наприклад, був запит на спеції. Тому що для підвищення смакових якостей раціону потрібно додавати не просто сіль і перець, а й суміш спецій. І це був саме запит від військових. Ми це врахували, і в новому каталозі спеції вже є", - зауважила Виноградова.

Вона додала, що каталог буде постійно вдосконалюватися.

Як повідомляв Укрінформ, до каталогу харчування ЗСУ додали близько 30 позицій.

Фото з сайту mil.in.ua