Продукти

У світі щороку викидають понад мільярд тонн продуктів - ООН

ООН закликає звернути увагу на глобальну проблему харчових відходів, яку необхідно ефективно вирішувати.

Стегно індички у спеціях з гречаною крупою від бренд-шефа МХП Алекса Юсупова

Рецепт передсвяткового вихідного дня для читачів Укрінформу від бренд-шефа МХП Алекса Юсупова – стегно індички у спеціях з гречаною крупою.

Шмигаль — про якість продуктів: в Україні треба заборонити трансжири і не тільки

Уряд підтримуватиме запровадження сучасного законодавства щодо покращення якості харчових продуктів та запровадження європейських стандартів у цій сфері. 

Шокового зростання цін на продукти немає - Шмигаль

Шокового зростання цін на продукти в Україні сьогодні немає.

Борщ потрапив до рейтингу найсмачніших супів у світі від СNN

Українська національна страва – борщ – опинилася у списку 20 найсмачніших супів у світі за версією американського видання СNN. 

На Харківщині розслідують, чому дитсадки і школи залишились без продуктів

Правоохоронці в м. Красноград на Харківщині відкрили кримінальне провадження через непроведення тендерів на постачання продуктів у дитячі садки та школи.

Курячі стегна барбекю з квасолею від бренд-шефа МХП Алекса Юсупова

У Білорусі ввели жорстке регулювання цін на продукти

Уряд Білорусі ввів істотні обмеження щодо зростання цін на соціально значущі товари і деякі ліки.

Україна візьме участь в одній із найвпливовіших продуктових виставок світу

Українські компанії візьмуть участь у міжнародній виставці Gulfood 2021, що стане першою масштабною офлайн подією у сфері сектору продуктів харчування після початку світової пандемії.

Курка з прованськими травами і рисом від бренд-шефа МХП Алекса Юсупова

Коронакриза: бельгійські «банки їжі» на чверть збільшили роздачу продуктів

В умовах коронакризи благодійні організації Бельгії протягом 2020 року роздали людям із низькими доходами майже 21 тисячу тон продуктів, що на 24% більше, ніж роком раніше.

Гейтс вважає, що жителям багатих країн потрібно їсти тільки синтетичне м'ясо

Засновник компанії Microsoft Білл Гейтс упевнений, що жителям заможних країн потрібно відмовитися від виробництва натуральної яловичини і перейти на споживання штучної, щоб подолати кліматичну кризу.

На Миколаївщині випускають органічні соуси з екзотичних овочів

Фермерське господарство «Стодола» в місті Первомайську на Миколаївщині запустило у виробництво лінійку органічних соусів з власноруч вирощених екзотичних овочів.

«Золоті» кури: чи чекає українців нова хвиля подорожчання м’яса та яєць?

Підприємці скаржаться на дорогі корми й суцільні збитки. Вони або працюватимуть «у мінус», або попросять нас додатково розщедритися

Сезон імпортної капусти нового врожаю можна вважати офіційно відкритим

Перша капуста з теплиць Македонії від 36 грн/кг вже пропонується в терміналі оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" (Львів).

На Київщині дві тисячі фермерів вирощують органічні овочі

У селі Великі Гуляки на Київщині майже дві тисячі фермерів об’єднались у кооператив, де спільними зусиллями вирощують органічні овочі та фрукти.

Справжній галицький сирник

Рецепт справжнього галицького сирника для читачів Укрінформу розповіла дослідниця української кухні Маріанна Душар. 

Волинські волонтери відправили вареники та олів’є військовим на Донбас

Волинські волонтери відправили українським воїнам в зону ООС домашню їжу, яку вони понад тиждень збирали та готували в області. Зокрема, 43 відра вареників, 20 олів’є та 15 кілограмів свіжозасоленого сала з іншою консервацією.

Культурна спадщина: експерт каже, що яворівський пиріг є національним надбанням двох країн

Яворівський пиріг, який планують в цьому році внести до списку нематеріальної культурної спадщини України, зареєстрований на державному рівні в Польщі, як національне надбання під назвою «білгорайський».

Неякісні продукти, які привезли до шкіл Куп’янська, повертають постачальникам

Неякісні продукти – курятину та картоплю, які привезли до шкіл Куп’янська на Харківщині, повертають постачальникам.

Держспоживслужба нагадала про інформацію, яка має бути на пакуванні товару

Споживач має право, відповідно до статті 15 Закону України «Про захист прав споживачів», з метою свідомого і компетентного вибору продукції на одержання необхідної, доступної, достовірної та своєчасної інформації про неї.

У школи Куп’янська завезли неякісну курятину та гнилу картоплю

У школи м. Куп’янська на Харківщині завезли неякісну курятину та гнилу картоплю, міська рада направила претензії постачальникам і відправила м’ясну продукцію на експертизу до Держпродспоживслужби.

В Україні стрімко дорожчають цукор, гречка та олія

Серед бакалійних товарів з грудня 2019 року по грудень 2020 року найбільше подорожчали цукор, гречка та олія, відповідно, на 46,2%, 34,8% та 22,2%.

Всі овочі «борщового набору» подешевшали - Держстат

З грудня 2019 року по грудень 2020 року всі овочі "борщового набору" подешевшали на 6,3-42,9%.

Скільки українці готові витратити на новорічний стіл

Середня сума, яку українці готові витратити на новорічний стіл, становить 1440 гривень.

Британія обмежить рекламу та акції на нездорову їжу

Британська влада планує заборонити рекламу акційних пропозицій для нездорових – надто жирних, солодких чи солоних – їжі та напоїв у крамницях та закладах громадського харчування із квітня 2022 року. 

Українці в Угорщині відзначили Свято Миколая допомогою нужденним

З нагоди Дня Святого Миколая в Будапешті пройшла акція «Нагодуй потребуючого», в рамках якої десять українських сімей отримали продуктову допомогу від громади.

Мед, овочі та м’ясо: посол Зеленко розповіла, чим Україна торгує із Сінгапуром

Новопризначений посол України в Сінгапурі Катерина Зеленко вважає, що за рахунок меду, певних видів плодово-овочевої і м’ясної продукції обсяг торгівлі українськими продуктами в Сінгапурі можна довести до 500 млн доларів. 

В Україні зменшилося виробництво молока і яєць

За січень-листопад 2020 року виробництво молока в Україні зменшилось на 4,2% порівняно з аналогічним періодом 2019 року, до 8,67 млн тонн, також за цей же період виробництво яєць зменшилося на 2,2% - до 15,16 млрд штук.

В Україні значно подорожчав цукор - Держстат

З листопада 2019 року по листопад 2020 року цукор подорожчав на 36%, до 19,7 грн за кг. 

«Олів’є», «Шуба» і не тільки: експерт розповів, скільки коштуватиме новорічний стіл

Вартість новорічного столу 2021 року для української сім’ї з 4 осіб у середньому підвищиться на 5,3% порівняно з вартістю новорічного столу-2020 - до 1 706 грн.

Британський уряд закликає супермаркети робити запаси продуктів на випадок жорсткого Brexit

Уряд Великої Британії закликав супермаркети зробити запаси їжі та інших важливих товарів, це пов’язано з високою ймовірність провалу підписання торгової угоди між Британією та ЄС.

Стали відомі найпопулярніші серед українців продукти на замовлення цієї осені

Серед продуктів, які восени під час адаптивного карантину українці найчастіше замовляли додому, найпопулярнішими були молоко, яйця та огірки.

В японських магазинах можуть з’явитися борщ, вареники та кримськотатарські чебуреки

Японській мережі цілодобових магазинів Mini Stop, яка продає «котлету по-київськи», запропонували організувати продаж й інших українських традиційних страв – борщу, вареників та кримсько-татарських чебуреків.

У першому банку харчів в Україні рятують продукти від смітника та навчають економному споживанню

Молодий мігрант і підприємець Ростислав Косюра вирішив допомогти Україні боротися з викиданням їжі та створив перший банк харчів.

Вчені назвали продукти, які знижують активність коронавірусу в організмі

Вчені з Університету Північної Кароліни перерахували продукти, які можуть знижувати активність ферментів коронавірусу.

Котлету по-київськи продаватимуть в японській мережі магазинів

Японська мережа цілодобових магазинів Mini Stop з 4 грудня продаватиме українську «котлету по-київськи».

На Тайвані розробили етикетки-хамелеони, які допоможуть врятувати їжу від звалищ

Група студентів Національного технологічного університету в Тайбеї розробила нову систему маркування продуктів, яка може допомогти скоротити харчові відходи у супермаркетах.

Отруєння в ліцеї на Харківщині: причиною могли бути неякісні продукти

Джерело інфекції, через яку стався спалах захворювання в ліцеї №3 м. Дергачі на Харківщині, не встановили, санітарні лікарі припускають, що причина – в продуктах харчування.

Відлуння Голодомору наша країна відчуває і сьогодні – Єрмак

Керівник Офісу Президента Андрій Єрмак з нагоди Дня пам'яті жертв Голодоморів закликав українців пам'ятати про цю жахливу трагедію.

Як убезпечити шкільні їдальні: Зеленська запрошує долучитись до онлайн-навчання

Міністерство економіки затвердило методичні настанови щодо запровадження принципів системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках у закладах освіти і проведе онлайн-навчання про запровадження цієї системи в шкільних їдальнях.

Ляшко сказав, які магазини можуть працювати під час карантину вихідного дня

Торговельні заклади, у яких відведено не менше 60% площі під продукти харчування, продовжать свою роботу під час карантину вихідного дня.

Cолодощі та низька фізична активність ускладнюють перебіг COVID-19 – Ляшко

Вживання солодощів і низька фізична активність ускладнюють перебіг коронавірусного захворювання.

Китайські вчені знайшли незвичайний рецепт довголіття

Науковці вважають, що рецепт довголіття може бути пов'язаний з вживанням прянощів або гострої їжі.

«З точністю до навпаки»: МОУ спростовує згортання нової системи харчування в армії

Ухвалення змін до відповідної урядової постанови розширило можливості для Збройних Сил України застосовувати Каталог для харчування особового складу та дозволило приготування їжі як своїми силами, так і отримувати послуги на аутсорсі.

У Китаї коронавірус виявили в холодильних камерах із продуктами

Влада міста Тяньцзінь на північному сході Китаю заявила, що було зафіксовано два випадки зараження COVID-19, пов’язані з замороженими продуктами.

Кабмін призначив голів Держспоживслужби та Держрибагентства

Кабінет Міністрів на засіданні 4 листопада призначив голів Держпродспоживслужби та Держрибагентства.

Уряд змінив порядок закупівель продуктів для армії

Кабінет Міністрів вніс зміни до установи щодо процедури закупівель послуг із забезпечення харчуванням особового складу ЗСУ відповідно до затвердженого Міноборони каталогу продуктів харчування.

Дезінфекція для шкіл, прожитковий мінімум та захист інформації: що розгляне Кабмін

Кабінет Міністрів на у середу розгляне проєкт постанови про виділення у 2020 році коштів на забезпечення дезінфікуючими засобами захисту учасників освітнього процесу в закладах загальної середньої освіти.

Україна годує 150 мільйонів людей у світі – Мінекономіки

Україна забезпечує продовольчими товарами 150 млн людей в усьому світі та має потенціал подвоїти ці обсяги.

За рік подешевшали всі овочі «борщового набору» - Держстат

З вересня 2019 року по вересень 2020 року в Україні подешевшали всі овочі «борщового набору».

СБУ «накрила» підпільну мережу з виробництва харчових фальсифікатів на 20 мільйонів

Служба безпеки України викрила міжрегіональну групу, яка займалася промисловим виробництвом фальсифікованої харчової продукції на суму понад 20 млн грн.

Спалах кишкової інфекції на «Фабриці їжі» у Коломиї стався через кухарів

В Івано-Франківській області, у місті Коломия, груповий спалах кишкової інфекції на заводі «ЛЕОНІ» пов’язують з недотриманням правил особистої гігієни працівників кухні.

Під час коронакризи низка країн зверталися щодо постачання продуктів - Шмигаль

Під час коронакризи посли низки іноземних країн звернулися до України з проханням чітко зафіксувати те, скільки наша держава зможе постачати їхнім країнам продуктів харчування, агропродукції у разі потреби.

У Китаї коронавірус знайшли на упаковці заморожених кальмарів з Росії

У китайському місті Чанчунь, адміністративному центрі провінції Цзілінь, виявилася позитивною проба на коронавірус, взята з зовнішньої упаковки імпортованих з РФ заморожених морепродуктів.

Двометрові роботи розкладають товари по полицях у магазинах Токіо

Японські мережеві магазини Lawson та FamilyMart використовують роботів, якими дистанційно керують працівники, для розміщення товарів на полицях.

Лише 10% школярів задоволені стравами в їдальнях — МОН

Шкільними їдальнями користується понад 50% школярів, але лише 10% з них задоволені якістю шкільного харчування.

Джонсон звинувачує Євросоюз у погрозі продовольчою блокадою

Прем'єр-міністр Великої Британії Борис Джонсон звинуватив Євросоюз у загрозі «продовольчою блокадою».

Рай для гурманів: на Закарпатті відкрили перший магазин локальних продуктів

В Нижньому селищі на Закарпатті відкрили перший магазин локальних продуктів “Селиський рокаш”. Це справжній рай для гурманів, де можна придбати дві сотні локальних продуктів — від сирів, ковбас, меду, чаїв до фріпсів та сушликів.

Папа Римський назвав їжу і секс задоволеннями від Бога

Папа Римський Франциск вважає, що задоволення від смачної їжі та сексу йде від Бога.