У Будапешті діаспора провела традиційний День борщу й української гастрономії

У Будапешті діаспора провела традиційний День борщу й української гастрономії

Фото
Укрінформ
Самоврядування українців 10-го району Будапешта провело традиційний День борщу й української гастрономії, який уже всьоме зібрав разом українців та угорців.

Як передає Укрінформ, про це повідомляється на фейсбук-сторінці Самоврядування українців Кьобані (м. Будапешт).

Зауважується, що сім років поспіль голова Української асоціації «Єдність» Вікторія Петровська, Інга Деяк і Роман Рішко влаштовують цей чудовий пікнік у розкішному саду Будинку національностей на Ігас утцо – свято, яке об’єднує українську діаспору Будапешта найкращим, найсмачнішим і найприємнішим способом – за допомогою велетенського казана борщу та спільно наліплених вареників.

«Керувала дійством вже традиційно шеф-кухарка свята мукачівка Наталія Маргітич за активної волонтерської допомоги величезної кількості друзів та гостей – українців та українок Будапешта. Саме завдяки їм День Борщу нагадував величезне сімейне свято, де хтось носив шатра, хтось ставив столи, різав зелень, шинкував капусту, ліпив вареники», – йдеться в повідомленні.

Наталія Маргітич
Наталія Маргітич

Крім того, цьогоріч на сьомий день Борщу самоврядування отримало з України ще й чудовий подарунок і водночас сюрприз для гостей: відомий український письменник Андрій Любка приїхав на свято готувати свій власний український борщ.

«Ще торік, коли ми всі сиділи на карантині, він – в Україні, а ми – в Угорщині, Андрій кинув нашому велетенському казану Борща виклик. Обіцяв, що тільки-но відкриють кордони, він приїде й особисто приготує для українців Будапешта український письменницький борщ від Любки», – пишуть організатори.

«У Будапешті приготував 20 літрів холодного борщу на святі… Завдання було просте: є дві хлібини та п’ять буряків, а нагодувати треба понад двісті людей! Здається, всі лишилися задоволені.  Крім цього, я навіть встиг презентувати свої книжки та трохи поговорити про літературу», – написав на своїй фейсбук-сторінці Андрій.

Свято було організоване за фінансування фонду Бетлена Габора та допомоги українських самоврядувань Кішпешта й Обуди.

Нагадаємо, з нагоди святкування 15-річчя Дня вишиванки Українська асоціація «Єдність» та українці Угорщини виклали у Будапешті український орнамент з обгорнутих книг, а сам процес зняли на відео.

Фото: Самоврядування українців Кьобані / Фейсбук

Розширений пошукПриховати розширений пошук
За період:
-