В Україні здорожчала морква

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає Укрінформ.

Станом на сьогодні українські фермери готові відвантажувати моркву по 6–12 грн/кг ($0,14–0,28/кг), що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Водночас більшість власників якісної моркви продовжують стримувати продажі, розраховуючи на ще суттєвіше зростання цін у цьому сегменті.

Учасники ринку пояснюють зростання ціни скороченням пропозиції цієї продукції. На сьогодні продажі цих коренеплодів із необладнаних сховищ практично завершені, також істотно зменшилася пропозиція некондиційної моркви, що дало змогу виробникам підвищити ціни на продукцію вищої якості.

Однак морква в Україні все ще в середньому на 70% дешевша, ніж в аналогічний період минулого року. Більшість експертів прогнозують, що поточне подорожчання є тимчасовим, а більш активного зростання цін слід очікувати ближче до середини весни поточного року.

Як повідомлялося, на ринку України минулого тижня зросли ціни на столові буряки через скорочення запасів коренеплодів належної якості та зростання попиту з боку оптових компаній та роздрібних торговельних мереж. Виробники реалізовують столові буряки в діапазоні 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), що в середньому на 19% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

Фото Укрінформу можна купити тут