В Україні після тривалого падіння зросли гуртові ціни на картоплю

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit, передає Укрінформ.

Ціни почали змінюватися із середини поточного місяця. Продавці, спираючись на стабільний попит і помітне скорочення пропозиції, підвищили відпускні ціни на наявні обсяги картоплі до рівня 7–13 грн/кг ($0,16–0,30/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці першої декади січня поточного року.

Головною причиною нинішнього подорожчання в цьому сегменті, на думку експертів, стало загальне скорочення пропозиції картоплі на внутрішньому ринку. Виробники, які не мають потужностей для тривалого зберігання, завершили продажі картоплі ще до настання морозів на початку поточного року. А власники якісної картоплі продовжують утримувати основні запаси продукції в сховищах, розраховуючи на вищі ціни вже найближчими місяцями.

Частина фермерів пов'язує проблеми з якістю картоплі та, як наслідок, нестабільну пропозицію на ринку з несприятливими погодними умовами під час збирання врожаю у 2025 році. Дощова погода в низці регіонів негативно вплинула не лише на товарний вигляд картоплі, а й на її лежкість.

Водночас попри останнє подорожчання, відпускні ціни на картоплю в Україні на сьогодні в середньому на 60–65% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Власники якісної картоплі переконані, що нинішні цінові тенденції в цьому сегменті ринку посиляться — якщо не найближчими тижнями, то на початку весни цього року.

Як повідомлялося, на внутрішньому ринку України намітилися тенденції зростання цін на моркву на тлі загального скорочення пропозиції коренеплодів від місцевих виробників. Українські фермери готові відвантажувати моркву по 6–12 грн/кг ($0,14–0,28/кг), що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.

Фото: east-fruit.com