У київській кондитерській Namelaka виявили сальмонелу у працівників, заклад призупинив роботу
Як передає Укрінформ, про це Namelaka повідомила у Фейсбуці.
Ідеться про кафе-кондитерську на вулиці Велика Васильківська.
Зазначається, що 29 серпня в команді закладу захворіла та пішла на лікарняний одна людина. У неї були симптоми харчового отруєння. 1 вересня ще четверо працівників повідомили, що не вийдуть на роботу через погане самопочуття.
«В цей же день ми звернулися до Печерської санітарно-епідеміологічної служби, повідомили про ситуацію та отримали інструкції стосовно роботи. 2.09 зранку лабораторія провела всі додаткові дослідження команди, поверхонь та зразків продукції. Клінічна картина була схожа на вірусне захворювання, адже у 4 людей серед симптомів був також кашель. Жодного звернення від гостей ми не мали. Спостерігали за самопочуттям команди та очікували на результати», – заявляють у Namelaka.
Станом на вечір 2 вересня кількість членів команди зі схожими симптомами зросла до 27.
У Namelaka запевняють, що відразу повністю зупинили роботу закладу, продезінфікували виробництво, усі технологічні зони та зал. Після цього професійне прибирання здійснила клінінгова компанія.
Усю продукцію кондитерської утилізували, повністю обмежили доступ до приміщення, відправили всю команду на карантин й обмежили контакти із закладом, розташованим на Подолі.
«Учора ввечері ми отримали результати аналізів перших 10 людей із команди – у двох з них виявлено сальмонелу. Наразі ми не розуміємо, як саме збудник потрапив до нас. Поки ми отримали лише результати аналізу води – все в порядку. Решту ще чекаємо. Разом із лабораторією шукаємо відповідь і будемо тримати вас в курсі», – ідеться у повідомленні.
Також на сьогодні Namelaka відомо про трьох відвідувачів із симптомами кишкової інфекції.
Як повідомляв Укрінформ, у Вінницькій області в чоловіка виявили віспу мавп (mpox).
Фото: пресслужба закладу