Чай з молоком - некорисний напій
Укрінформ
Чай з додаванням молока стає некорисним.
Це встановили індійські вчені, повідомляє health.mail.ru.
"Додавання в чай молока знижує корисні властивості обох напоїв. І чай, і молоко мають безліч корисних якостей. Проте при змішуванні ці властивості обох напоїв різко знижуються", - йдеться у повідомленні.
Учені пояснюють: молочні білки, взаємодіючи з теафлавинами чаю, утворюють сполуки, які не засвоюються організмом людини. Таким чином, в молоці знижується вміст білка, а в чаї - антиоксидантів. Від чаю з молоком не можна й схуднути, хоча чай, особливо чорний, здатний знижувати ступінь засвоєння жирів.
