Проєкт рестораторів HoReCa Angels знайшов тисячі вакансій для українців у 27 країнах
Заснований українськими рестораторами та шеф-кухарями проєкт HoReCa Angels знайшов 3,7 тисячі вакансій для українців у 27 країнах Європи та Близького Сходу.
Про це в інтерв’ю Укрінформу розповів президент Асоціації кулінарів України, засновник Gastro United, ресторатор і шеф-кухар Андрій Магалецький.
«На початку березня 2022 року я почув у новинах, що з України виїхало майже 4 млн людей, і подумав: чим можу їм допомогти? Знав багатьох шефів, власників ресторанів, керівників і генеральних менеджерів готелів за кордоном», – розповів Андрій Магалецький.
Він запропонував колегам допомагати українцям, передусім жінкам-біженкам, знаходити роботу за спеціальністю. Разом із Тетяною Гончаренко, Наталією Полянською та Віктором Тітовим вони заснували проєкт HoReCa Angels.
«Він проіснував до грудня 2022 року. Нам удалося знайти 3,7 тис. вакансій у 27 країнах Європи та Близького Сходу», – зазначив Магалецький.
У серпні 2022 року проєкт презентували у Німеччині. Українських рестораторів запросили до готельного комплексу поблизу Нюрнберга, щоб розповісти місцевим представникам готельно-ресторанної сфери, де вони можуть знайти українців, які потребують роботи.
Саме тоді, за словами Магалецького, виникла ідея організувати вечір української кухні на знак вдячності німцям, які працевлаштовували українців. Захід відвідали понад 100 людей, які задонатили майже 8 тис. євро. А вже через два місяці подібний захід провели у Відні, де вдалося залучити близько 6,5 тис. євро. Згодом гастрономічний захід відбувся у Польщі.
Наприкінці 2022 року проєкт із працевлаштування завершив роботу, а започаткована командою ініціатива з проведення гастровечерів надалі розвинулася у міжнародний благодійний проєкт Gastro United.
Як повідомляв Укрінформ, нині Gastro United об’єднує понад 120 українських шефів. Команда провела 34 гастровечері у 23 містах восьми країн, під час яких акумулювала понад 4 млн доларів на благодійні потреби.
Фото Укрінформу можна купити тут