Великодній хліб та киселиця: нематеріальну культурну спадщину України поповнили ще три елементи

Традицію випікання обрядових хлібів на Буковині внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.

Як передає Укрінформ, про це повідомило Міністерство культури України.

Зокрема, міністерство внесло до переліку ще один елемент - «Культура і традиції, пов’язані з Великодніми обрядовими хлібами на Буковині».

Зазначається, що Великодній обрядовий хліб є сукупною назвою для традиційної випічки: пасок, бабок, великоднього печива «кукуци» тощо.

«Великодні обрядові хліби Буковини різноманітні, а деякі різновиди властиві лише цьому регіону. У регіоні печуть велику паску «дору», «рогату» паску, прикрашену рельєфом з тіста, білу солодку високу бабку, политу «ситою», пісні житні коржики «кукуци», які роздають дітям на Чистий четвер», - зауважили у відомстві.

Також Мінкульт доповнив перелік нематеріальної культурної спадщини України елементами «Традиція приготування та споживання киселиці в лемківській спільноті» та «Кривулька - лемківська жіноча нагрудна прикраса: орнаментальні традиції та технологія виготовлення».

Як зазначається, відтепер місцеві громади мають взяти до уваги рекомендації та пропозиції з охорони елементів нематеріальної культурної спадщини, які розробила Експертна рада з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури.

У відомстві нагадали, що Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України був започаткований у 2012 році, загалом до нього вже внесли 120 елементів.

Як повідомляв Укрінформ, до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини внесли ще один елемент - «Культура побутування бувальщин про конотопську відьму».

Фото: bukcentre.cv.ua