Поляки стали більше вживати алкоголю

Найбільшу перевагу поляки надають пиву, дещо менше споживають міцніших алкогольних напоїв та вина, йдеться в дослідженні польського Інституту сільськогосподарської та продовольчої економіки, інформує PAP.

"Вживання алкоголю зросло на 30%: з близько 7,12 л на особу в 2000 році до 9,25 л в 2011 році. Найбільше випивається пива, на яке в 2011 році загалом припадало 56% ринку споживання алкоголю. Алкогольні напої становили тоді 36% ринку, вина - 8%", - йдеться у документі.

За оцінками Інституту, польський ринок алкогольних напоїв в останні роки розвивався досить інтенсивно. За розрахунками експертів, вартість національного ринку алкоголю зросла з 17,3 млрд злотих (5,5 млрд дол.) в 2000 році до 28,3 млрд злотих (майже 9 млрд дол.) в 2012 році. Зростання попиту на алкоголь призвело до того, що виробництво пива за цей період збільшилося на 58%, алкоголю на основі етилового спирту - на 52%. Натомість виробництво вина за цей час, навпаки, зменшилося на 75-85%.

Попри те, що в Польщі спостерігається тенденція до збільшення обсягів споживання алкоголю, за даними Світової організації охорони здоров'я, вживання алкоголю в Польщі на душу населення в 2010 році було меншим (10,1 літра), ніж в середньому по ЄС (10,7 л).

Експерти Інституту оцінюють, що в останні роки в усіх секторах алкогольного бізнесу Польщі відбулася концентрація виробництва. Найбільше це спостерігається в секторі пивоваріння, де три міжнародні концерни утримують 83% польського ринку продажу.