Чесні правила для молочного ринку: спільні кроки держави та бізнесу
Організатор: Об’єднання «Спілка молочних підприємств України».
Учасники: Вадим Чагаровський - голова Об’єднання «Спілка молочних підприємств України»; Арсен Дідур - виконавчий директор Об’єднання «Спілка молочних підприємств України»; Сергій Ткачук - голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів; Богдан Кицак - народний депутат України; Тетяна Дубова - директорка з якості компанії «КОМО» та компанії «Клуб Сиру»; Андрій Кравченко - заступник директора Департаменту аграрного розвитку-начальник управління тваринництва Мінекономіки України; Ігор Лоцкін - директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби України; Олексій Скіженок - комерційний директор «Ардіс груп».
Питання до обговорення:
- Ситуація з державними реєстрами, зокрема щодо експлуатаційних дозволів на виробництво молочної продукції.
- Поточна ситуація з акредитованими лабораторіями, які проводять лабораторні дослідження молочної продукції.
- Ветеринарний прикордонний контроль продукції тваринного походження.
Формат заходу – офлайн (Зала 2) + онлайн-включення.
Журналісти зможуть поставити запитання офлайн (Зала 2).
Прохання до журналістів прибувати за пів години до заходу.
Акредитація представників медіа: anna@ukrinform.com
Захід транслюватиметься на сайті та YouTube-каналі Укрінформу: https://www.youtube.com/@UkrinformPressCenter.
Адреса Укрінформу: м. Київ, вул. Богдана Хмельницького, 8/16.
Використання будь-яких матеріалів з офіційного YouTube-каналу Укрінформу можливе лише за умови дотримання авторських прав, встановлених каналом. Демонструючи ролик в ході прямого ефіру, необхідно послатися на автора — Укрінформ — показати його назву на екрані та вимовити її вголос.
Підсумкові матеріали:
В Україні в І півріччі переробка молока зросла на 6% - СМПУ
За підсумками першого півріччя обсяги переробки молока в Україні зросли на 6% проти показника минулого року. До кінця року експерти прогнозують покращення динаміки.
Про це в Укрінформі під час пресконференції «Чесні правила для молочного ринку: спільні кроки держави та бізнесу» повідомив голова об’єднання «Спілка молочних підприємств України» Вадим Чагаровський.
«Молочна галузь за період війни зміцнила свої позиції. У 2025 році переробили молока більше, ніж у довоєнний період. Якщо у 2021 році було перероблено 3,2 млн т молока, то у 2025 році - 3,6 млн т. Ця позитивна динаміка зберігається. Перше півріччя показує, що ми перевиконуємо показники 2025 року на 6%», - наголосив Чагаровський.
За його словами, ринок очікує, що позитивна динаміка до кінця року ще покращиться.
Як пояснив експерт Укрінформу, серед основних чинників цієї динаміки - зростання виробництва молока на молочнотоварних фермах.
«Справджуються і прогнози, й інвестиції, які закладалися в будівництво ферм. Завдяки тому, що у нас є надлишкове молоко, ми його перетворюємо на продукти, які експортуються. Це біржові продукти», - зазначив Чагаровський.
Крім того, мережеві магазини активно використовують механізм акційного продажу. І деякі компанії молочного ринку саме завдяки акційним пропозиціям продають до 60% свого товару.
Водночас із позитивними змінами на ринку посилюються і негативні тенденції, які турбують виробників. А саме - збільшення тіньового ринку за роки війни.
Як зауважив народний депутат України Богдан Кицак, випадки та продуктового шахрайства, і наявності фальсифікату на території України набули системного характеру.
Це стало наслідком низки ухвалених рішень. Зокрема, запровадження у 2022 році мораторію на проведення планових та позапланових перевірок, надання дозволу на присутність на ринку продукції, яка маркується недержавною мовою.
Також існує проблема з експлуатаційними дозволами.
«При аналізі підприємств було встановлено, що Держпродспоживслужба видала 726 експлуатаційних дозволів на виробництво молочних продуктів. Проте у 2025 році свою діяльність перед ДПС показали лише 243 підприємства. Тобто біля 500 підприємств із дозволами реально не працюють, а під їхніми назвами на ринку виробляють підробки та фальсифікат», - зауважив Чагаровський.
Щоб вирішити цей комплекс проблем, наразі у Верховній Раді спільно зі СМПУ, з Держпродспоживслужбою, Мінагрополітики та Мінекономіки триває робота над тим, щоб мінімізувати вплив тіньового ринку.
«Йдеться насамперед про перегляд постанови №434, яка регулює правила перетину кордону фізичними особами та створює умови для виникнення певних схем, коли фізичні особи збираються в групи та перевозять на територію України значну кількість товарів. Далі вони потрапляють на полиці без сплати податків, без контролю з боку Держпродспоживслужби, не відповідають лабораторним дослідженням, вимогам і стандартам України щодо безпечності продуктів та забезпечення прав споживачів», - сказав Кицак.
Крім того, найближчим часом планується переглянути постанову, яка регулює надходження гуманітарної допомоги, зокрема продуктів харчування, на територію України за спрощеною процедурою - без ветеринарного та фітосанітарного сертифікатів. Чим нині зловживають «сірі» імпортери.
Як повідомлялося, в Україні триває скорочення поголів’я великої рогатої худоби (ВРХ), у тому числі корів, переважно за рахунок присадибного сектору. Водночас промисловий сектор за рік збільшив поголів’я корів на 3%.
Держпродспоживслужба торік наклала майже 1,5 млн грн штрафів за порушення вимог до харчових продуктів
За підсумками позапланових перевірок у 2025 році Державна служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів за порушення вимог законодавства про харчові продукти наклала майже 1,44 млн грн штрафів, за сім місяців 2026-го - 570 тис. грн.
Про це в Укрінформі під час пресконференції «Чесні правила для молочного ринку: спільні кроки держави та бізнесу» повідомив голова відомства Сергій Ткачук.
«Минулого року у нас було проведено 615 позапланових заходів державного контролю, у 80 випадках встановлено порушення вимог законодавства про харчові продукти. Було накладено штрафів на суму 1 446 615 гривень», - сказав Ткачук.
За сім місяців 2026 року було проведено 238 позапланових заходів, у 13 випадках встановлено порушення вимог законодавства про харчові продукти та накладено штрафів на 570 тис. грн.
Ткачук звернув увагу присутніх, що більшість цих заходів було здійснено за заявою суб'єктів господарювання. Надалі ресурси інспекторів служби будуть зосереджені на недопущенні та боротьбі з фальсифікатом.
За оціночними даними об’єднання «Спілка молочних підприємств України» (СМПУ), сьогодні обсяг фальсифікованої продукції на вітчизняному ринку становить 20 - 25%. Переважно це сировина від присадибного сектору.
«Ми пропонуємо на рівні законодавства внести зміни до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» щодо визначення термінів «фальсифікація» та «продуктове шахрайство», а також впровадити кримінальну відповідальність за продуктове шахрайство. Наразі у Кримінальному кодексі за звичайне шахрайство є відповідальність, а за продуктове - немає», - зауважив голова СМПУ Вадим Чагаровський.
Як повідомлялося, Кабінет міністрів ухвалив постанову про запуск експериментального проєкту eFood як єдиної державної електронної системи у сфері безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Відео:
Замовити фото натисніть тут - Фотобанк
