Ужгородці проводжали зиму палачінтами. Фото
Укрінформ
В Ужгороді почали проводжати зиму напередодні народного свята Масляної, провівши традиційний фестиваль млинців “Ужгородська палачінта”.
Палачінтами на Закарпатті називають млинці, які і є головним атрибутом свята. Учасники фестивалю приготували їх на будь-який смак, з різноманітними начинками: ікрою, м’ясом, сиром, грибами, шоколадом чи варенням.
Під час фестивалю проходила конкурсна кулінарна програма, де журі обирало найсмачніші млинці. Переможцю дістався головний приз – “Золота палачінтовка”, тобто сковорідка.
До того ж свято супроводжувалось народними гуляннями, конкурсами та іншими розвагами, а завершилось – традиційним спаленням опудала зимової “Мари”.
Фото: photo.ukrinform.ua
