Великдень по-болгарськи: все майже як в Україні

Українська діаспора у Болгарії готується зустріти Великдень. Оскільки Болгарія така ж православна країна, як і Україна, то особливих відмінностей у підготовці й святкуванні цього дня немає. Тому сім'ї, де один з членів українець, відзначають Великдень за болгарськими традиціями.

У Болгарії свято Паски називають Великднем. До нього ретельно готуються весь Страсний тиждень. У страсні понеділок, вівторок і середу ретельно чиститься кожен дім. Люди звичайно викидають старі речі, а ті, які ще можна носити, дарують ромам або відносять до церкви, що займається даруванням речей соціально слабким сім'ям.

У Страсний четвер у болгарських сім'ях прийнято фарбувати великодні яйця. У четвер також звичайно замішується тісто для пасхальних хлібів.

У Страсну або розіп’яту п'ятницю давній звичай забороняє робити будь-яку домашню роботу. Це - день співчуття з муками Христа на хресті. У центрі кожного храму цього дня встановлюється стіл, на який ставлять ікону з Ісусом на хресті. Кожен віруючий має пройти на карячки під столом, що символізує поклоніння перед Спасителем. Священики після цього ритуалу вручають кожному віруючому гілочку або пучок дикої герані (у Болгарії ця трава називається Здравець). За давніми переказами вона дарує людям здоров'я і цілий рік оберігає від бід і знегод.

У 2010 році депутати парламенту оголосили Велику П'ятницю офіційним святом. У цей день у Болгарії працюють лише магазини, транспорт і деякі підприємства сфери послуг.

У Страсну, або Велику Суботу болгари звичайно печуть паску, яку у Болгарії називається козунак. У магазині козунак можна купити за ціною від 2,4 до 8 левів (від 1,2 до 4 євро). Ближче до вечора за давньою традицією у болгарських сім'ях прийнято запікати м'ясо ягняти або кролика. Це буде основною стравою святкового Великденського обіду.

Звичайно перед Великоднем ціна м'яса помітно зростає. Якщо за півтора-два тижні до Великодня кілограм м'яса ягняти коштував від 10,5 до 12 левів (від 5,25 до 6 євро), то перед святом ціна на нього зростає до 18-20 левів (9-10 євро).

За новою традицією багато сімей відзначають Великдень в одному з готелів на березі моря, в горах або сільській місцевості. Зараз болгарський інтернет переповнений різними пропозиціями туроператорів на великденский відпочинок. Пропонуються величезні знижки для сімей, смачні святкові обіди і маса розваг.

Разом з тим, за старими традиціями відзначати це свято потрібно з батьками, у рідному домі. Ось чому вже після обіду в четвер тисячі автомобілів вирушають у провінцію і великі міста порожніють.

Згідно з останніми соціологічними опитами, в Болгарії 57% жителів відзначають Великдень. Лише 4% опитаних болгар не надають Великодню ніякого значення. Близько 9% опитаних не відзначають Великдень, оскільки він не присутній в їхніх релігійних і культурних традиціях.

Олександр Білик, СОФІЯ. 11 квітня 2012 року.