Зростання цін на гречку має сезонний і циклічний характер - Висоцький

Зростання цін на гречку цього сезону має тимчасовий та циклічний характер, однак вже з новим врожаєм ситуація стабілізується.

Про це повідомив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, передає Укрінформ з посиланням на Мінекономіки.

За його словами, підвищення цін у роздрібній торгівлі зумовлене зменшенням виробництва минулого року та сезонним скороченням запасів напередодні нового врожаю.

Сама ж культура є нішевою та має свою циклічність, зокрема раз на п’ять років виробництво скорочується через природні та кліматичні фактори, після чого виробництво вирівнюється, а вартість знижується.

«Зростання цін на гречку має сезонний і циклічний характер. Через менший врожай минулого року та обмежені можливості імпорту запаси на кінець маркетингового року є нижчими. Водночас фізичного дефіциту немає – продукт на ринку присутній. Очікуємо, що вже з новим урожаєм ситуація стабілізується, а ціни вирівняються», – наголосив Висоцький.

За прогнозами, у 2026 році аграрії збільшать посівні площі під гречкою на 15-20%, а валове виробництво сягне близько 95% внутрішнього споживання, що дозволить уникнути дефіциту на ринку.

Як повідомлялось, в Україні до цьогорічної весняної посівної кампанії вже долучились аграрії 17 областей; ярими культурами вже засіяно 180,1 тис. га.