Українська громада Сієтла презентувала національну кухню на міжкультурному заході
Українська громада Сієтла (США) взяла активну участь у масштабному міжкультурному заході Communal Expression of Kindness to Self, the Earth, and All, що відбувся в місті Белв’ю (штат Вашингтон).
Як передає Укрінформ, про це у Фейсбуці повідомляє видання Vilni Media USA.
Подія була спрямована на об’єднання людей різного походження через ідеї доброти, турботи про довкілля та спільну творчість.
Захід було організовано спільнотою Friends of Bellevue Cross-Cultural Center у партнерстві з Eastside Bahá’í Center та Overlake Christian Church.
Українці представили на фестивалі насичену культурну та гастрономічну програму, яка стала одним із центральних елементів події.
Особливу популярність мали овочевий борщ з квасолею, який став не лише переможцем та кулінарною родзинкою, а й символом злагоди, гостинності та спільності.
Окрім борщу, українська локація пригощала гостей автентичними стравами: домашніми пиріжками, традиційним узваром, козацькими потапцями з салом, короваєм та «вишитим» Львівським сирником.
Зазначається, що столи були не просто частиною фуд-корту – вони стали місцем знайомства, вдячності й щирих розмов.
«Подія об’єднала людей різного походження через музику, творчість і смаки. І саме українські страви стали живою метафорою того, як доброта передається через дію, турботу і спільну присутність», – ідеться в повідомленні.
Нагадаємо, у Кафедрі святого Миколая УГКЦ у Чикаго (США) відбувся благодійний концерт духовної музики «З нами Бог», який став першим масштабним виступом новоствореного хору Glorious після його приєднання до Українського Інституту модерного мистецтва (UIMA).
Фото: Alla Svystun