У Франції заборонили готувати найпоширеніший делікатес
Укрінформ
Виробництво фуа-гри у Франції заборонено на найближчі три місяці.
Про це повідомляють французькі ЗМІ.
Причиною такого заходу став вірус H5N1 (пташиний грип), який був виявлений на одній з французьких птахофабрик.
Франція є світовим лідером з виробництва фуа-гри: в країні виробляється 75% від світового обсягу делікатесу. Щорічно фуа-гра приносить в казну близько 2 мільярдів євро.
