Дитяча дієта: МОЗ рекомендує знизити калорійність їжі

Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві.

"Набрав чинності наказ Міністерства охорони здоров'я (МОЗ) про нові добові норми харчування. Добові норми фізіологічних потреб українців у білках, жирах, вуглеводах і енерговитратах не переглядалися протягом 18-ти років", - йдеться у повідомленні.

Так, нові норми харчування відрізняються від старих тим, що дітям у віці від 3 до 17 років калорійність зменшена, щодо дорослого населення - калорійність залишилася незмінною, але збільшено кількість білків, жирів і зменшено вагу вуглеводів.

Зокрема, калорійність харчування дітям і підліткам знизили на добу на 15% в середньому. Дітям радять їсти менше солодкого (швидких вуглеводів), щодо підлітків МОЗ радить вживати більше білків (м'яса) і менше жирів (особливо сала і масла), а також менше вуглеводів - це каші, хліб, солодощі. Дорослому населенню відомство рекомендує знизити вживання вуглеводів на добу (знизили на 50 гр.), а білків (збільшили на 12 гр.) і жирів (збільшили на 15 гр.) навпаки збільшити.

"МОЗ пояснює такі зміни тим, що нові норми більш збалансовані і корисні для здоров'я. Щодо зниження калорійності раціону дітей відомство стверджує, що старі норми харчування застаріли і були завищеними щодо вживання вуглеводів. Що провокувало у дітей надмірну вагу і ожиріння. Підліткам же рекомендовано вживати більше білкової їжі для кращого росту і нарощування м'язової маси", - йдеться у повідомленні.

Водночас, зазначають в Держпродспоживслужбі, думка ж дієтологів з даного приводів розділилися. 

"Одні фахівці вважають, що старі дитячі норми відповідали рекомендаціям Всесвітньої організації охорони здоров'я. А інші вважають, що сучасні діти менш активні, тому калорійність урізана обгрунтовано. Дієтологи відзначили, що дані рекомендації загального характеру, оскільки дітям, які відвідують спортивні секції, потрібно більше калорій, ніж дітям з меншими фізичними навантаженнями", - йдеться в повідомленні.