Борщовий набір у грудні здорожчав на 2,4%

Відповідний індекс українського борщу підрахував "Економічний дискусійний клуб". 

За розрахунками ЕДК, у грудні 2016 року вартість каструлі українського борщу об’ємом 3,5-4 літри становила: з м’ясом – 67,55 гривні, без м’яса (пісний) - 15,50 гривні.

Порівняно з листопадом 2016 року борщ з м’ясом подорожчав на 2,6%, пісний – на 2,4%. Подорожчання відбулося за рахунок зростання споживчих цін у грудні практично на всі інгредієнти борщу, за винятком олії соняшникової.

Натомість, якщо порівнювати з груднем 2015 року, то вартість борщу для українців, внаслідок падіння споживчих цін на картоплю та всі види овочів, зменшилася: з м’ясом – на 6,1%, пісного – на 27,6%.

У регіональному розрізі у грудні 2015 року найдешевший набір овочів для приготування українського борщу можливо було придбати у Сумській області – за 6,40 гривні, найдорожчий - у місті Києві – за 9,00 гривень.