Як підготуватися до комфортної зими та що купити?

Перебої з електропостачанням уже не новина для українців. В умовах терористичних дій росії, а також зважаючи на чималу залежність від технологій, ця проблема стає особливо актуальною. Проте, більшість проблем можна вирішити самотужки, зробивши акцент на прості та ефективні підходи. Отже, постає питання: а що саме можна зробити уже?

Перше, що потрібно зробити — це підготувати ваш дім. Це означає попіклуватися про джерела освітлення, незалежні від централізованої електроенергії: ліхтарики, лампи на сонячних батареях чи динамо-ліхтарі, свічки. Якщо ви маєте паливний генератор з минулого року, то, не спішіть його ховати далеко. Проте також подумайте над додатковими речами, що можуть допомогти легше пережити відключення світла і комунікацій.

Тут у пригоді може стати продукція компанії EcoFlow, відома своїми портативними акумуляторами, такими як River Pro та Delta Max, які стали хітом-продажів минулого року в Україні. Для прикладу, восени 2022 року Україна мала 80% європейського стоку EcoFlow, а черга на деякі моделі акумуляторів становила кілька місяців. Також майте під рукою зарядні пристрої, які не залежать від мережі: повербанк, сонячні панелі малої потужності для зарядки мобільних пристроїв та інше. Важливо мати можливість зберігати продукти, отже, термоси чи термобокси, можуть стати у пригоді для зберігання продуктів. Не менш важливо провести ревізію справності таких гаджетів, якщо ви прикупили їх ще минулого сезону. Як зазначають у компанії DroneUA, що імпортує в Україну акумулятори EcoFlow, українці в кінці літа накопили додаткові 20 тис акумуляторів згаданого бренду. Це свідчить про те, що українці зробили висновки і готуються до зими ще з літа.

Щодо приготування їжі, то тут може пригодитися сублімована їжа, яка була відома до 2022 р. здебільшого мандрівникам. Процес виготовлення сублімованих продуктів дозволяє перетворити лід, який міститься в продукті після його заморожування, у водяний пар при нагріванні, в вакуумі, минувши рідку фазу води, тим самим зберігаючи структуру клітин продукту, яка не псується при нагріванні. Саме це, зберігає усі поживні властивості їжі.  та його поживні властивості. Ці продукти є надзвичайно зручними для використання в екстремальних умовах, в яких доводиться часто жити українцям.

В Україні, першими в сфері сублімованих продуктів є компанія «Харчі». Спершу «Харчі» орієнтувалася на потреби наших військових, пропонуючи їм бананову кашу з 2014 р. та висококалорійні сухпаї з 2015 р. З часом, виробнику вдалося запропонувати свою продукцію і туристам. А у 2018 році, «Харчі» інтегрувала 100% сублімовані продукти, такі як зелений горошок та кукурудза, у свій асортимент, пропонуючи наприклад кус-кус з овочами, чого не було раніше в Україні. Такі сублімовані “харчі”, а також, вже пізніше зроблені 100% сублімовані продукти, потрапили на “полиці” гіганта е-коммерсу Amazon. Після повномасштабного вторгнення 24.02.22 р., добре послужили нашим військовим та цивільним, що потерпали у складних умовах. Компанія, незважаючи на складні умови війни, вивела на ринок 100% сублімат українського борщу, а також в 2023 році створила ще нові сублімати: смажену рибу з ананасами та суп капусняк. Після ракетного обстрілу, наприкінці вересня 2023 року, та пошкодження виробництва, компанія вже провела  необхідний ремонт та планує, на цей час, вихід смачних новинок субліматів, а також домовляється с західними партнерами для реалізації за кордоном.. 

Третій аспект, про який слід подбати заздалегідь — це засоби зв’язку і безпеки. Прості радіоприймачі можуть стати джерелом важливої інформації, а засоби зв’язку типу радіостанцій можуть допомогти залишатися на зв’язку з сусідами чи родиною. Щодо засобів комунікації, варто розглянути продукцію від Motorola та Midland, які виробляють надійні радіостанції для підтримки комунікації в умовах відсутності «класичних» засобів зв'язку.

Стратегічно важливо думати не тільки про те, щоби смартфони працювали і їх можна було швидко зарядити, але і про те, як зменшити залежність від централізованих мереж електропостачання у майбутньому. Мабуть уже давно пора розглядати можливість встановлення власних сонячних панелей чи вітрогенераторів для зменшення залежності від зовнішніх факторів. Але це вже інша тема для розмови.