З`їли все, ще й хвалили...
У неділю в Міжгірському районі проводжали вівчарів з отарами на полонину.
Прийшла маса людей з усієї України, на Синевирському перевалі не було де припаркувати машину. В кінці свята організатори вирішили мене підколоти: «А слабо зробити овечого сиру, пане губернаторе?» Думали, що відмовлюся, але я сам із села і в дитинстві робив це регулярно. Добре пам’ятаю, як ідучи в школу, загортав у подвійний листок із зошита грудку домашнього сиру на перекуску. Грошей тоді в людей не було, тому ніяких ласощів ніхто не купував. Зараз грошей теж не густо, але ми, принаймні, можемо зібратися на свято, згадати свої традиції й від душі повеселитися!
Зробленим сиром пригостив людей. З’їли все, ще й хвалили – смачний, ароматний.
Для мене особисто це аромат дитинства…
Геннадій Москаль
FB
реклама