Цьогоріч "молодий борщ" виявився дорожчим за торішній - експерти

Про це повідомляє сервіс “Інфо-Шувар” з посиланням на дані власного моніторингу цін на найбільших гуртових ринках України. 

“Найбільш суттєва різниця в ціні у порівнянні із минулим роком була зафіксована по молодому буряку. Станом на 5 червня 2018 року, на майданчику ОРСП “Шувар”, найбільшого оптового ринку Західної України, молодий буряк пропонується більш, ніж на 60% дорожче, у порівнянні з минулим роком, за ціною 16-18 грн/кг (0,52-0,59 EUR/кг)”, - йдеться у повідомленні.

За його даними, наступною у рейтингу подорожчання є молода морква, яка за рік зросла в ціні більш ніж на половину і зараз коштує 20-22 грн/кг (0,65-0,72 EUR/кг).

“Майже на 15% подорожчала також і молода картопля, яка коштує сьогодні на ОРСП “Шувар” в межах 10-12 грн/кг (0,33-0,39 EUR/кг)”, - зазначається у повідомленні.

Протилежна тенденція спостерігається із ранньою капустою та цибулею.

Як свідчать дані сервісу, рання капуста в Україні подешевшала, у порівнянні з 2017 роком, більш ніж на третину та коштує 7-8 грн/кг (0,23-0,26 EUR/кг). Рання цибуля більш ніж на 30% дешевша від показників червня 2017 року і сьогодні пропонується за середньою ціною 7 грн/кг (0,23 EUR/кг).