Вчені відкрили неймовірно корисні властивості українського борщу

Вчені відкрили неймовірно корисні властивості українського борщу

1658
Ukrinform
Вчені заявили, що головний інгредієнт українського борщу – один з найкращих продуктів для продовження життя.

Про це повідомляє ВСВІТІ.

"Йдеться про неймовірно корисні властивості буряка і його соку. За твердженням вчених, цей овоч – повноцінне джерело поліфенолів – антиоксидантних речовин. Вживаючи їх, людина запобігає захворюванням серцево-судинної системи", - зазначається у повідомленні.

Дослідження, яке проводилося протягом 10 років, показало, що вживання буряка позитивно впливає на безлічі функцій організму.

Так, під впливом антиоксидантів, які є в буряковому соку, нейтралізуються вільні радикали, що, в свою чергу, перешкоджають розвитку хронічних хвороб серця та печінки. Однак помітити це можна, якщо пити приблизно 300 мл соку щодня.

Читайте також: В одному з американських штатів готують коктейль "Борщ з кислинкою"

Крім того, вчені з’ясували, що поліфеноли перешкоджають розвитку запалень і пухлин.

Раніше дослідники встановили, що буряк може допомогти в лікуванні підвищеного артеріального тиску. В овочі оптимально поєднуються калій і магній. Ці мікроелементи позитивно діють на роботу серця і судин, а також на функціонування органів виділення.

Розширений пошукПриховати розширений пошук
За період:
-