У Єгипті знайшли один із найдревніших сирів світу
Укрінформ
В ході розкопок в пірамідальному комплексі Саккара у Єгипті археологи знайшли твердий сир віком понад 3200 років.
Про це повідомляє The Koz Telegram
Експерти стверджують, що сир був виготовлений в період між 1290 і 1213 роком до н. е. Археологи з Італії виявили його залишки в одному з некрополів.
Для створення продукту було використано одночасно козяче, овече і коров'яче молоко. Вчені також виявили в сирі бактерії, що викликають так звану середземноморську лихоманку.
