Британський кулінар Джеймі Олівер закриває шість своїх ресторанів через Brexit
Укрінформ
Відомий кулінар та ресторатор Джеймі Олівер оголосив про закриття шістьох із 42-х своїх ресторанів італійської кухні у Британії.
Про це повідомляє BBC Україна.
Причиною такого рішення у компанії Олівера називають жорстку конкуренцію на ринку та економічну невизначеність, викликану Brexit.
Вихід Британії з Євросоюзу та зниження курсу фунта до євро призвели до здорожчання інгредієнтів, які ресторани закуповують в Італії.
Щоб бути прибутковими, Jamie's Italian мають продавати 3 тис. обідів на тиждень, відзначають у компанії.
Тож незабаром припинять роботу заклади Jamie's Italian в Абердині, Челтенхемі, Ексетері, Танбрідж Велсі, а також два аутлети у лондонських районах Річмонд і Ладгейт.
Їхній персонал спробують влаштувати в інших ресторанах.