Бельгійське пиво стало культурним надбанням ЮНЕСКО

Бельгійське пиво стало культурним надбанням ЮНЕСКО

Укрінформ
Бельгійське пиво включили до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО

Про це повідомляє The Guardian.

Бельгійське пиво включили до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Eсього в країні налічується більше двох тисяч сортів пива: крім традиційних інгредієнтів - води, солоду, хмелю і дріжджів, - місцеві пивовари додають у напій спеції, трави, фрукти і мед.

Також пиво використовують у кулінарії та для виробництва декількох видів сиру.

Бельгійські пивоварні традиції сягають корінням глибоко в історію. Ще в середні століття абатства стали центрами знань у сільському господарстві, тваринництві та деяких ремеслах, в тому числі і пивоваріння. Завдяки ченцям пивоваріння перетворилося у ремесло.

Приєднуйтесь до наших каналів Telegram, Instagram та YouTube.

Розширений пошукПриховати розширений пошук
За період:
-